A Banana Ouro original é a menor de todas as bananas, medindo no máximo 10 cm. A Banana Ouro tem forma cilíndrica, casca fina de cor amarelo-ouro, polpa doce de sabor e cheiro agradáveis. É muito usada para fazer croquetes. Outros nomes também são dados a Banana Ouro: Inajá, Banana Dedo de Moça, Banana Mosquito ou Banana Imperador.
Categoria: Bananas
Descrição
A banana ouro, é a espécie da fruta docinha e perfumada, é a menor entre as demais encontradas em terras brasileiras, mas engana em relação à quantidade de calorias, que é a mais alta entre todas.
| Tabela nutricional | /100g | % VD (*) |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 112 kcal | 5,6 % |
| Pontos* | 3 | - |
| Carboidratos | 29,3 g | 9,77 % |
| Proteínas | 1,5 g | 2 % |
| Gorduras totais | 0,2 g | 0,36 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 8 % |
| Sódio | 0 mg | 0 % |
| (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
