A Banana Nanica é também conhecida como Banana Caturra, tem casca fina, cor amarelo esverdeado, mesmo quando a banana esta madura, polpa bastante doce, macia e de aroma agradável. Cada cacho de banana tem por volta de 200 bananas. A Banana Nanica contém consideráveis quantidades de vitaminas B e C, além de ser alcalina, neutralizando a ação de ácidos no organismo. A vitamina C dá a resistência aos vasos sanguíneos, evitando a fragilidade dos ossos e dentes, agindo contra infecções e ajudando a cicatrizar ferimentos. A Banana Nanica também é conhecida, em algumas regiões, como Banana D’agua.
Categoria: Bananas
Descrição
A Banana nanica, ela é o tipo de banana comprida e da casca amarela, geralmente é muito consumida pura porque é mais doce do que os outros tipos e é usada também na produção de tortas e receitas doces no geral.
O valor nutritivo da banana pode variar bastante entre suas linhagens, mas em todas elas há uma grande concentração de carboidratos, potássio, ferro, proteínas, vitamina B6, vitamina C e fibras.
| Tabela nutricional /100g | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 92 kcal | 4,6 % |
| Pontos* | 2 | - |
| Carboidratos | 23,8 g | 7,93 % |
| Proteínas | 1,4 g | 1,87 % |
| Gorduras totais | 0,1 g | 0,18 % |
| Fibra alimentar | 1,9 g | 7,6 % |
| (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
